Se dovesse capitare anche a voi di andare in riunione di lavoro in trasferta e vedere che - incoerentemente - in hotel avete free bar globale, capirete che è impossibile seguire i consigli di moderazione del mio precedente post. Come cercare allora di limitare i danni? Da fare prima: mai assumere a stomaco nudo (gli alimenti proteici aiutano parecchio: carne, formaggi). L'alcool non smaltito dal fegato passa nell'intestino bloccando l'assorbimento d'acqua (disidrata) e poi finisce nel sangue. Da fare prima e dopo: cercare di limitare i danni reidratando con succo d'arancia: contiene zucchero e aiuta a scomporre l'alcool. Poi assumete carboidrati per reintegrare. Da non fare: bere caffè, dato che è diuretico. Piuttosto mangiate potassio (nella banana). Da non fare mai: cose che non fareste da sobri davanti a colleghi e superiori, cercate di non farle nemmeno da brilli... ma questa è un'altra storia. PS evitate le pastiglie per il post sbornia tipo il Blowfish.
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